鳥羽周作シェフのレストランは東京代々木上原の他に8つの系列店があります。
鳥羽周作シェフはsioだけじゃない！いくつもある系列店ですがそれぞれ違う特色のある系列店をすべてご紹介していきます。
鳥羽周作シェフsioの系列店は東京以外にもありますよ！
鳥羽周作”sio”系列店は８店舗で東京以外にも！【一覧】
鳥羽周作シェフの代表的な店舗は東京の代々木上原にある「sio」ですが、他に8店舗あります。（うち1店舗はEC）。
しかも鳥羽周作シェフの店舗はそれぞれ特徴も違い、そして東京以外にもあるということで一覧にしました！
| 店名 | 所在地 | 特徴 |
| sio | 東京渋谷区 | フレンチ |
| o/sio | 千代田区丸の内 | カジュアル・イタリアン |
| Hotel’s | 港区北青山 | イタリアン |
| パーラー大箸 | 渋谷区道玄坂 | 純洋食とスイーツ |
| 㐂つね | 奈良県奈良市 | すき焼きレストラン |
| ザ・ニューワールド | 大阪・心斎橋筋 | モダン居酒屋 |
| o/sio FUKUOKA | 福岡・天神 | カジュアル・イタリアン |
| おいしいパスタ | 福岡・天神 | パスタ |
| シズる商店（EC） | 通販 | オリジナルエプロン・トートバッグの販売 |
高級店からカジュアルな感じで楽しめる店まで様々です。
次の項ですそれぞれの店の特徴と場所や予約の仕方もまとめてご紹介していきます。
鳥羽周作”sio”系列店の詳細
鳥羽周作シェフの”sio”は2018年7月にオープンし、その直後から『ミシュランガイド東京の一つ星』を2年連続で獲得し話題となっています。
”sio”の予約は以前から取りづらいと言われていました。2023年6月15日の情報として以前として「満席」「2か月先まで予約でいっぱい」と言うことですが、7月の予約が取れたというツイートもあるので、まめに予約状況の確認をするとよいでしょう。
- sioはランチ/ディナー共にコースのみ
- ランチ/ディナー共に2時間半制のテーブル
- 土日祝のランチ営業あり
sioのコースはランチで¥ 8,470 (税サ込）～。ディナーで¥ 12,100 (税サ込）～となっています。
▼予約を取るコツはこちら！
- ランチ/ディナーともに予約の受付は60日前00:00から受け付けている
- 電話とWEB予約があるがオススメはWEB予約。
（予約完了後、要望や追記がある場合電話連絡がオススメ）
-
- 店名：sio
- 住所：東京都 渋谷区上原1-35-3
- アクセス：代々木上原駅東口徒歩0分
- 定休日：水曜+ 不定休
- TEL：03-6804-7607
- WEB予約はこちら
*現在、sioの朝定食は終了しています。その代わり、朝定食は表参道の「Hotel’s」で食することが出来ます。
o/sio（東京・丸の内）
sioのオープンの翌年、2019年10月10日「丸の内ブリックスクエア」内にオープンしたのが”o/sio”です。
コンセプトは『クリエイトし続ける』です。
店内は木目調の家具も落ち着いた雰囲気があり、sioよりも気軽に足を運べるという印象です。
- 丸の内ブリックスクエア内と言うことで行きやすい。
- 定番メニューもあり若い人でも行きやすい。
-
- 店名：o/sio
- 住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1
- アクセス：ＪＲ 東京駅 徒歩2分、都営三田線 日比谷駅 徒歩3分
- 営業時間：ランチ・ディナー 11:00～20:00（L.O.19:30）
- 定休日：年中無休不定休あり
- 電話：03-3217-4001
- WEB予約はこちら
WEB与作の際に予約不可の場合でも電話で問い合わせると予約できる場合もあっるということです。
Hotel’s（東京・表参道）
鳥羽周作シェフが”sio”、2021年10月1日に表参道にオープンしたのが「Hotel’s」です。
「Hotel’s」は“架空のホテルのレストラン”がコンセプトとなってて一歩店内に足を踏み入れると本当にゆったりとしたホテルを感じさせる空間となっています。
- モーニング、ランチ、ディナーの利用が可能
- Hotel’s和朝食¥ 3,000 (税込)土日祝日も利用可能
- ランチ、ディナーは各種コースあり
「Hotel’s」のランチコースはShort Course¥ 6,600 (税込)や感動ハンバーガーコース¥ 11,000 (税込)なども人気です。
他にディナーのコースにもなっているLunch Seasonal dinner courseがランチ¥ 16,500 (税込)で味わえます。
- 店名：Hotel’s
- 住所：：東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま民活棟２F
- アクセス：東京メトロ千代田線ほか「表参道駅」A2出口より徒歩6分、東京メトロ銀座線「外苑前駅」2a出口より徒歩9分
- 定休日：無休
- 営業時間：［朝］9:00～11:00(9:30LO)
［昼］11:00～14:30(13:00LO)
［夜］17:00～23:00(20:30LO) - TEL：03-6804-5699
- WEB予約はこちら
朝の時間帯は朝定食のみとなっています。（朝定食は洋朝食はありません）
パーラー大箸（東京・渋谷）
sioの系列店として古き良き洋食屋＆パーラー”パーラー大箸”が渋谷にオープンしたのは2019年12月5日です。
レトロポップな店内で懐かしい”パーラー”が若者にも人気です。
2023年の現在、レトロな喫茶店が年齢問わず、人気の中、鳥羽周作シェフ監修と言うのでさらに話題の系列店です。
土日祝日の予約はできません。
- 店名：パーラー大箸
- 住所：東京都渋谷区道玄坂1丁目2-3 東急プラザ渋谷 6F
- アクセス：渋谷駅[井の頭線中央改札出口(南側)]徒歩1分
- 定休日：無休
- 営業時間：11:00〜22:00
- 電話：050-5869-8596
- WEB予約はこちら（食べログ）
こちらの予約は公式サイトから食べログになっています。
㐂つね（奈良）
すき焼きコース料理とお重のコース料理が楽しめるsioの系列店「㐂つね」が奈良にオープンしたのが2021年4月14日です。
- カジュアルコース、ショートコースは1.5時間制、フルコースは2時間制
基本コース料理で仲でも、平日1時間限定のお重のコース「牛まぶし御膳¥ 4,400 (税込）」「㐂つねのすき焼き重（¥ 3,080）」「すき焼きちらし重¥ 3,080 (税込)」も人気です。
- 店名：㐂つね
- 住所：奈良県奈良市元林院町22 鹿猿狐ビルヂング 1F
- アクセス：近鉄奈良駅から徒歩7分
- 定休日：無休
- 営業時間：11:00〜22:00
- 電話：0742-27-5023、050-5890-4067
- WEB予約はこちら
すき焼きだけではなく、気軽にお重が楽しめる所がイイですね。
ザ・ニューワールド（心斎橋）
sioの系列店として鳥羽周作シェフが2021年3月18日にオープンさせたのがネオ居酒屋「ザ・ニューワールド」です。
sioの雰囲気から一変！仲間とわいわい楽しめるオシャレな居酒屋と言うので話題で、鳥羽周作シェフ監修と言うので居酒屋と言いつつ、モダンな雰囲気がオシャレです。
- 1品500円～1000円程度、音う日にはシュウマイ3個300円。
- DJブースあり
- ランチ、ディナーの営業
価格も手ごろなのが魅力です。
- 店名：ザ・ニューワールド
- 住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋PARCO北館 B2F
- アクセス：大阪メトロ（地下鉄）御堂筋線 心斎橋駅 南改札から徒歩1分
- 定休日：心斎橋パルコに準じる（日曜営業◎）
- 営業時間：ランチ・11:00〜15:00(L.O14:00)、ディナー・17:00〜
- 電話：050-5872-7402
- WEB予約はこちら（食べログ）
低価格でPARCO内、モダン居酒屋と言うので年齢層は比較的若めです。
o/sio FUKUOKA（福岡・天神）
sioの系列店が福岡に登場！と言うことで話題になっている「o/sio FUKUOKA」がオープンしたのは2022年4月29日です。
東京・丸の内のo/sioを福岡向けにしたカジュアルなイタリアンレストランです。
- 平日ランチ限定のプランがお手頃価格にて提供
例：平日ランチ限定：前菜盛り合わせ（3種類）＋パスタ＋ドリンク（orデザート）で¥ 2,300 (税込)のプランから
- 店名：o/sio FUKUOKA
- 住所：福岡県福岡市中央区天神1-10-20 B2F 天神イナチカ
- アクセス：天神ビジネスセンター地下2階/天神駅から202M
- 定休日：不定休
- 営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）17:00～23:00
- 電話：050-5877-4605
- WEB予約はこちら
おいしいパスタ（福岡・天神）
鳥羽周作シェフ監修sio系列店のパスタ専門店が『おいしいパスタ 』として2022年4月29日（金）天神イナチカ店にオープンしています。
コンセプトは、「カウンターで絶品パスタをカジュアルに」です。
- 18席のこじんまりした店で一人でも入りやすい。
- 人気店のためランチ時間など並んでいることが想定される。
- 店名：おいしいパスタ
- 住所：福岡県福岡市中央区天神1-10-20
- アクセス：天神ビジネスセンター地下2階/天神駅から202M
- 定休日：不定休（天神ビジネスセンターに準ずる）
- 営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）17:00～23:00
- 電話：050-5877-4605
予約せずに気軽にいける「おいしいパスタ」です。
シズる商店（EC）
2021年11月30日にオープンしたsio系列店のECサイト『シズる商店』では”食”以外のオリジナル商品も販売されています。
sio系列店のECサイト『シズる商店』の取り扱い商品はこちら！
| 商品 | 内容 | 金額 |
| エプロン | ・カラー：ベージュ・ネイビー・ホワイト3色展開 ・サイズ：S,M,L |
¥9,900 税込 |
| トートバッグ | カラー：ベージュ・ネイビー
・サイズ：S,M,L,XL |
¥5,500〜 税込 |
今後もっと取扱商品が増えるかもしれませんね。
まとめ
鳥羽周作シェフ”sio”の他に系列店は8店舗あります。
- sio（東京渋谷区）
- o/sio（東京・丸の内）
- Hotel’s（東京・表参道
- パーラー大箸（渋谷）
- 㐂つね（奈良）
- ザ・ニューワールド（大阪・心斎橋筋）
- o/sio FUKUOKA（福岡・天神）
- おいしいパスタ（福岡・天神）
- シズる商店（EC）
それぞれ特徴があるsio系列店で制覇してみたくなりますね。