高級食パン専門店 EIGHT BREAD PREMIUM

“８”に込めるプレミアムな想い

「信念 １」
水
やわらかく繊細な口溶けのしっとりとした食感に仕上げるたえに厳選した水を使用すること


「信念 ２」
小麦
高級ホテルでも使用されている最高級品質のきめ細かやな小麦粉を使用すること


「信念 ３」
厳選素材
独自に厳選した蜂蜜やバターを使用することで小麦本来の旨みを引き立たせること


「信念 ４」
美しい焼き色
焼き時間にこだわり、見た目の美しさを表現すること


「信念 ５」
香り
香ばしい小麦本来の香りをお届けすること


「信念 ６」
優しい甘さ
少量の塩を加えることで口に広がる甘さを引き立たせること


「信念 ７」
丁寧な独自製法
生地温度、発酵にかける時間にこだわり熟練した職人が丁寧に仕上げていくこと


「信念 ８」
食べやすいサイズ
ご年配の方からお子様まで食べやすいサイズを提供すること